Sup Tahu Brokoli (7 bulan +)

MPASI untuk bayi berumur 7 bulan ke atas

sumber: milis mpasirumahan@yahoogroups.com

Bahan:
2 sdm tahu tahu sutra (tofu), potong kotak2 kecil
3 kuntum brokoli haluskan
½ cangkir kaldu ayam

tips:

  • kaldu dapat dibuat dari tulang ayam atau ceker ayam yang direbus dengan irisan bawang bombay, daun bawang, dan irisan wortel.
  • pilih tofu yang plain (bukan egg tofu atau yang mengandung udang) dan tidak mengandung garam

Cara membuat:
1. Masak tahu dan brokoli dengan air kaldu ayam hingga matang
2. Sajikan hangat (bisa disajikan tersendiri atau dengan bubur sebagai lauk)

Banana Apple Shake (7 bulan +)

MPASI untuk bayi berumur 7 bulan ke atas

sumber: milis mpasirumahan@yahoogroups.com

Bahan:
1 buah pisang ambon
½ potong apel washington / apel royal gala
asi atau susu formula secukupnya

Cara Membuat:
1. Kerok pisang ambon dengan sendok
2. Apel diparut
3. Blender pisang dengan apel
4. Masukkan asi atau susu formula, aduk rata.
5. Sajikan.

Tumis Labu Kuning Kacang Merah (7 bulan +)

MPASI untuk bayi berumur 7 bulan ke atas

sumber: milis mpasirumahan, dengan sedikit modifikasi :)

Bahan:
2 sdm labu kuning parut
2 sdm kacang merah rebus, haluskan
4 sdm air kaldu ayam
bawang bombay secukupnya, cincang halus

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang bombay dengan air kaldu ayam hingga layu dan wangi
  2. Masukkan labu kuning parut, masak hingga matang
  3. Masukkan kacang merah halus, aduk rata angkat.

Sajikan tersendiri atau bersama bubur (sebagai lauk)

tips:

  • labu kuning bisa diganti dengan labu siam
  • kacang merah bisa diganti dengan kacang polong

Sup Tomat Ubi Merah (7 bulan +)

MPASI untuk bayi berumur 7 bulan ke atas

sumber: milis mpasirumahan

Bahan:
2 bh tomat ukuran sedang
2 sdm ubi merah parut (dari ½ potong ubi merah)
2 lbr Sawi putih, cincang halus
2 ceker ayam (atau bisa pake punggung/dada ayam untuk dapetin kaldunya)
1 siung bawang putih, memarkan
½ potong daun bawang, iris halus
1 ½ cangkir air matang

Cara Membuat:

  1. Masak ceker ayam dan ubi merah hingga air mendidih
  2. Masukkan tomat, sawi putih dan daun bawang aduk rata
  3. Masak hingga matang.

tips:
kaldu dapat dibuat dari tulang ayam atau ceker ayam yang direbus dengan irisan bawang bombay, daun bawang, dan irisan wortel.

Bubur Tahu Kabocha Kuning (7 bulan +)

MPASI untuk bayi berumur 7 bulan ke atas

sumber: milis mpasirumahan

Bahan:
2 sdm beras merah
150 ml kaldu ayam
½ potong tahu sutra
kabocha kuning 25 gr/secukupnya (porsi bayi)

tips:

  • beras merah bisa diganti dengan beras putih atau oatmeal
  • kabocha bisa diganti dengan labu kuning

Cara Membuat:

  1. Masak beras merah dengan kaldu ayam hingga matang, sisihkan
  2. Kukus tahu sutra
  3. Kukus kabocha kuning
  4. Haluskan tahu sutra kukus dengan kabocha kuning
  5. Sajikan dengan bubur sebagai lauk